Pizzeria Genève : les meilleures Pizzeria genevoises !

Les meilleures Pizzeria de Genève

Les pizzas sont l’un des restaurants les plus populaires du pays. En moyenne, 93% des Américains achètent des pizzas au moins une fois par mois, donc ouvrir une pizzeria pourrait être un bon investissement pour vous. Avec des pizzerias ouvertes dans tout le pays, vous pouvez trouver beaucoup d’inspiration pour façonner votre nouvelle affaire. Avant de décider d’investir, il est important que vous sachiez ce qu’il faut savoir pour démarrer une entreprise de pizza. Si vous avez besoin de directives sur la façon d’ouvrir une pizzeria, suivez les étapes suivantes pour vous assurer de faire tout ce que vous devez faire.

1. Apprendre à faire la pizza parfaite
Pizza
Regardons les choses en face: en raison de la forte demande pour les pizzas, on en trouve dans presque toutes les rues de la ville. Afin de rendre votre entreprise de pizza mémorable pour vos clients, perfectionnez votre artisanat pour vous assurer que votre pizza est unique et a bon goût. Des ingrédients frais et de haute qualité vous offriront le meilleur goût. Si vous vous sentez créatif, essayez différentes garnitures pour créer une pizza qui vous appartient. Assurez-vous d’écrire chaque étape pour que vos pizzas aient le même goût à chaque.

Les meilleures pizzas de la ville

2. Rédigez un plan d’affaires pour votre pizzeria
Assurez-vous de remplir toutes les formalités juridiques et administratives nécessaires avant de commencer une pizza. Puisque la plupart des états exigent que vous obteniez un permis d’affaires, vous voudrez vous assurer que toutes ces conditions sont en place avant d’ouvrir vos portes. De plus, un permis d’alcool est une nécessité si vous prévoyez servir des boissons alcoolisées. Assurez-vous de rédiger un plan d’affaires concret, en notant tous les documents à remplir et les types d’assurance (responsabilité, biens, etc.) à obtenir. La rédaction de ce plan peut également vous aider à déterminer combien coûte l’ouverture d’une pizzeria dans votre région. Si vous notez toutes vos dépenses et vos besoins d’affaires, vous pouvez avoir une bonne idée de ce que sera votre investissement avant d’investir dans l’entreprise.

3. Trouvez l’emplacement idéal pour votre entreprise de pizza
Une concurrence saine peut être une bonne chose dans le monde de la restauration, mais vous ne voulez pas être éclipsé par la pizzeria la plus populaire en ville. Lorsque vous choisissez un endroit pour ouvrir votre pizzeria, essayez de trouver un endroit où les restaurants semblables sont rares. Il se peut que vous ne vouliez pas démarrer votre nouvelle entreprise là où il y a plusieurs pizzas ouvertes avec une clientèle plus établie. Il est également important de trouver un endroit qui n’est pas caché. Si possible, choisissez un endroit où la circulation piétonnière est intense, où la rue est achalandée et où il y a beaucoup de places de stationnement. Si votre pizzeria est ouverte et invite les passants, vous aurez plus de chances d’attirer de nouveaux clients.

4. Faites des provisions d’équipement de bureau pour pizzas
Faites des recherches pour vous renseigner sur l’équipement dont vous aurez besoin pour répondre aux besoins spécifiques de votre pizzeria. Par exemple, il est crucial d’avoir un four qui fera cuire votre pâte à la perfection, alors envisagez un four à pizza commercial ou un four en briques pour ce besoin. Les refroidisseurs commerciaux sont également importants pour garder vos ingrédients à une température appropriée jusqu’ à ce qu’ils soient prêts à être utilisés.

De plus, n’oubliez pas de vous munir d’équipement de livraison de pizza pour approvisionner vos clients qui veulent emporter. Vous devriez investir dans de nombreux sacs et boîtes de livraison de pizzas pour garder vos produits chauds et intacts en route vers vos clients. Enfin, pensez aux fournitures de base dont vous aurez besoin pour la préparation: coupe-pizza, planches à découper, ustensiles de service et assiettes, pour n’en nommer que quelques-unes.

5. Créer un menu pour votre pizzeria
Menu Pizzeria
Prévoyez les types d’aliments que vous servirez à votre pizzeria. En plus des différents types de pizzas, vous pourriez envisager de servir d’autres plats italiens classiques: sous-marins, sandwichs, pâtes, pain à l’ail, et plus encore. Assurez-vous de ne pas ajouter un article à votre menu à moins d’être sûr de pouvoir le préparer de façon uniforme. La qualité vaut mieux que la quantité; si votre menu est petit mais rempli de plats de haute qualité, vous pouvez gagner des clients réguliers. Essayez notre concepteur de menus pour plus d’idées.

6. Entrevue et embauche d’employés qualifiés
Vos employés seront le visage de votre pizzeria, donc vous voulez vous assurer qu’ils vous représenteront de la meilleure façon possible. Lorsque vous interviewez des candidats, recherchez des personnalités positives et chaleureuses. Il est important que les clients se sentent à l’aise d’interagir avec votre personnel. Cherchez également des employés potentiels qui sont vraiment intéressés à faire partie de votre restaurant. S’ils se soucient du succès de votre pizzeria, ils sont plus susceptibles de mettre en avant le travail dur et de bons efforts.

7. Planifier une campagne de publicité
Bien que vous n’ayez pas besoin d’inonder votre ville de nouvelles concernant votre pizzeria, il est important que les citoyens locaux connaissent son existence. Créez une annonce pour le journal local ou même songez à organiser une grande ouverture pour attirer des clients. Faire passer le mot pendant que vous démarrez une pizzeria pourrait vous donner un avantage, surtout si les pizzas sont déjà populaires dans votre région.

Il est également important d’envisager l’expansion de votre publicité en ligne. Les médias sociaux offrent d’excellentes plateformes où les entreprises peuvent créer leurs propres pages et les promouvoir auprès des utilisateurs.

 

8. Aménager l’intérieur de votre pizzeria
Intérieur de la pizzeria
Assurez-vous que votre pizzeria est entièrement meublée et prête pour le jour de l’ouverture. Trouver le bon équipement de pizzeria ne s’arrête pas aux fournitures de cuisine. Pour attirer les clients, il est préférable de rendre vos sièges et salles d’attente visuellement attrayants. Votre décor a un impact sur l’aspect et la convivialité de votre restaurant, alors assurez-vous que tout est bien adapté et aménagé de façon appropriée. Les tables doivent être bien espacées et les sièges doivent être confortables. Chaque détail jusqu’ à la musique que vous jouerez sur le système de sonorisation devrait être perfectionné avant de servir votre premier client.

 

Si vous tenez compte de ces facteurs lors de l’ouverture d’une pizzeria, vous pouvez être prêt à ouvrir vos portes et commencer à servir des pizzas chaudes et fraîches à vos clients. Comme pour tout autre type d’entreprise, il y a des coûts pour ouvrir une pizzeria que vous devez connaître avant de prendre des engagements. Une fois que vous avez un emplacement, de l’équipement de fabrication de pizza et des membres du personnel pour vous aider, vous pouvez commencer à attirer des clients. Si vous avez besoin d’apprendre comment démarrer une entreprise de pizza, ces lignes directrices peuvent vous aider à faire de votre nouvelle entreprise un succès.